Балканска кухня
Баш мерак
Баш Мерак е уютен ресторант, който сервира вкусни и обилни ястия от балканската кухня. Нашето меню включва комбинация от класически ястия приготвени със свежи и домашни продукти.
Баш Мерак е уютен ресторант, който сервира вкусни и обилни ястия от балканската кухня. Нашето меню включва комбинация от класически ястия приготвени със свежи и домашни продукти.
Ние сме семейство Атанасови, ресторантьори сме повече от 20 години и сме пристрастени към колорита на балканската кухня.
Десертите са ежедневно приготвeни в сладкарница „Сладък мерак”
Специално собствено производство на Крафт бира - "Кукуряк"
Храната e приготвена от продукти, които са наше собствено производство
Специално селектирано телешко месо Black angus, от ферма “Био Ангус”, и други ястия
Поднесен с каперси, корнишони, перлен лук, яйце, горчичен сос и препечен хляб
800гр., готвен в пещ на бавен огън, поднесен с картофено пюре, трюфелов сос и мераклийско кисело зеле
100гр Т-боун стек, с период на зреене Мин. 21 дни, поднесен със солети от картофи и батат, домашен сос “Деми глас” и малдонска сол
Пиде с нашата телешка Black angus кайма, кашкавал, домати, лук и магданоз
„БАШ МЕРАК” – мястото, където споделяме любовта си към приготвянето на вкусна храна с Вас, нашите приятели!